martes, 6 de marzo de 2012

Frito Lay Papas


Plan de Marketing
Empresa: FRITO LAY
1.    Estrategia Empresarial
1.1.        Brief (información básica)
1.1.1.    Reseña Histórica: Es una empresa creada con este nombre por la unión de dos empresas: The Frito company y The Lay Company lo cual lo hace una marca objetiva por su cualidad de los productos de Frito lay en la mente del consumidor.
1.1.2.    Filosofía Empresarial
1.1.2.1.        Misión: La misión golbal de Pepsico Inc. Es incrementar el valor de las inversiones de nuestros accionistas. Esto se logra a través del crecimiento de las ventas, controles de costos y una inversión inteligente de los Recursos, todo esto sostenido por una importante inversión en el desarrollo de nuestra gente.
 Visión: Ser la compañía favorita de snaks salados de Argentina y capitalizar nuestro liderazgo para desarrollar aceleradamente la categoría todo esto sostenido por el desarrollo de un equipo ganador.
1.1.2.2.        Objetivos:
ü  Comunicar que sus productos son saludables, sin conservadores, nutritivos y bajos en calorías.
ü  Posicionar la marca en la mente de los consumidores.
ü  Dirigirlos productos al mercado interno y externo.
1.1.3.    Valores Empresariales
Confianza y respeto mutuo, personal capacitado transparente, responsable, conservación del medio ambiente.
1.1.4.    Plan Estratégico: Análisis F.O.D.A.
·         Fortalezas:
*                 Respaldo de calidad de Fritolay del grupo pepsico.
*                 El envase plástico protege el producto
*                 No contiene colesterol y es un producto que se lo puede consumir en cualquier momento.
·         Oportunidad:
*           Aumento de la tendencia en el consumo de la comida rápida.
*           Perú es un gran consumidor de snack.
·         Debilidades:
*                 No esta bien posicionado
*                 Bajo nivel de awareness
*                 Tiene poca variedad de sabores a diferencia de la competencia.
·         Amenazas:
*                 Incursión de nuevos mercados con los que no está del todo familiarizado.
1.2.        Actividad: Elaboración masiva del producto.
1.3.        Organización Funcional.
1.3.1.    Organigrama Funcional.


1.4.        Servicios: Preventa y servicio al cliente.
2.    Estrategia del Producto.
2.1.        Tipología o descripción del producto.
2.1.1.    Características externas.
2.1.1.1.1.            Packaging: Empaque unitario cómodo, accesible de tamaño adecuado diseñado con colores primarios rojo-azul.
2.1.1.1.2.            Estrategia cromática.
a)   Isologo: El diseño del isologo se conforma por la forma de papa estilizada que cubre la tipografía denotando confianza que lo hace agradable a la vista.
b)   Se utilizó el pantone Solid Coated 1805-C y el pantone degradado 471-C
          C: 22%      R: 176      
          M: 97%      G: 39
           Y: 90%       B: 45
           K: 13%
          Valor exedec:
          #B0272D


          C: 86%        R: 53
          M: 68%       G: 93
          Y: 0 %         B: 172
          K: 0%
          Valor exedec:
          # 3560AC

PANTONE DEGRADADO

          C: 75%        R: 0
          M: 68%       G: 0
          Y: 67 %        B: 0
          K: 90%
          Valor exedec:
          # 000000
Se utilizó un tono degradado asemejando el color o la sensación de un sabor picante.
c)   Logotipo: La tipografía aplicada en este logotipo es Palatino Linotype esta fuente es dinámica que genera un impacto visual. 10 pts.
d)   Isotipo: Forma que indica movimiento, informalidad, juventud (rodajas de papa en forma estilizada.
e)   Marca Registrada: Usada bajo autorización de pepsico. Inc. Código forma vertical Nº 7861018582406.
f)     Marca de Fábrica: Pepsico alimentos Ecuador CIA. LTDA.
g)   Marca Certificada: Quito-Ecuador industria ecuatoriana.
h)   Marca de Servicio: Distribución activa.


2.1.2.    Características Internas.
2.1.2.1.        Prueba Organoléptica (sentidos) Contenido neto: 350g.
2.1.2.1.1.            Visual: Sólido
2.1.2.1.2.            Auditiva: Granos, polvos.
2.1.2.1.3.            Olfativa: cebolla condimentos.
2.1.2.1.4.            Tacto: áspera.
2.1.2.1.5.            Sabor: Salado, Picante.
2.2.        Descriptor
2.2.1.    Elemento Diferenciador: El producto genera impacto visual fácil de recordar porque utiliza una cromática con colores primarios, el envase esta elaborados de prolipopileno de aluminio, de color plateado (40gr, 100gr 190gr)
2.2.2.    Ventaja Competitiva: Posicionamiento del producto en el mercado. Productos dirigido a todas las personas pero más enfocadas a un target juvenil, con excelente control de calidad con sabor único que refleja alegría y sociabilidad. producción masiva que satisfaga todo tipo de plaza o mercado.
2.2.3.    Variedad del Producto: Se clasifican en tres tipos de envases:
*      40gr
*       100gr
*       190gr
3.    Estrategia Comercial
3.1.        Grupo Objetivo: Las papas ruffles representan la peculiar característica de que la gama de su consumidores es bien amplia y heterogénea, se puede decir que el principal rasgo en común es el de ser consumida por una población joven.
3.1.1.    Segmentación de Mercado: El proceso que se utilizó para dividir el mercado en grupos se encuentra en la siguiente tabla:

Tabla de operaciones de campo
Edad
50%
50%
60%
20%
10%
10%
10%
60%
20%
10%
100%
100%
30%
10%
60%
20%
20%
60%
100%
60%
20%
10%
10%
6_9
26
26
14
13
13
13
13
18
18
17
53
53
17
17
18
17
17
18
53
14
13
13
13
10_12
26
26
14
13
13
13
13
18
18
17
53
53
17
17
18
17
17
18
53
14
13
13
13
13_16
26
26
14
13
13
13
13
18
18
17
53
53
17
17
18
17
17
18
53
14
13
13
13
17_20
26
26
14
13
13
13
13
18
18
17
53
53
17
17
18
17
17
18
53
14
13
13
13
21_24
28
27
14
13
13
13
13
18
18
17
53
53
18
18
18
18
18
18
53
14
13
13
13
25_28
27
27
14
13
13
13
13
18
18
17
53
53
18
18
18
18
18
18
53
14
13
13
13
29_31
27
27
14
13
13
13
13
18
18
17
53
53
19
18
18
18
18
18
53
14
13
13
13

186
185
98
91
91
91
91
126
126
119
371
371
123
122
126
123
122
126

98
91
91
91

371
371
371
371
371
371
371
371
371

FÓRMULA
n= muestra
N= Universo (población)
∑= coeficiente de error (0,05%)²
n=                N
            (N-1) ∑² + 1
n=              5000
           (4999) 1,0025
n= 370.64         n= 371 (encuestas)

3.2.        Análisis D.A.F.O.
·         Debilidades:
*                 No está bien posicionado.
*                 Nivel de capacitación bajo.
·         Amenazas:
*           Competencia incursión de nuevos mercados.
·         Fortalezas:
*                 Productos de alta calidad, sabor único.
*                 Envase accesible y cómodo.
*                 Empresa reconocida.
·         Oportunidades:
*                 Aumento del consumo del producto.
*                 Posicionamiento de la marca.
3.3.        Análisis del Entorno: Uno de los factores con los que hay que luchar es la competencia y para ello utilizamos, algo adicional que haga la diferencia de la competencia y así llegar directamente al consumidor.
3.4.        Herramientas del Marketing
3.4.1.    Mix Comercial.
3.4.1.1.        Producto: Las papas Ruffles viene presentado en forma de rebanadas, el nombre que posee es fácil de recordar, cómodo y accesible para todo el público. Precio: Accesible para todo tipo de nivel social (Cont. Neto 40g a $ 0,30, 100gr a $ 35, 190gr a $ 45) es un tipo de precio competitivo.
3.4.1.2.        Plaza o Distribución: Producto impartido en supermercados o micro mercados, bodegas (plaza directa)
3.4.1.3.         Promoción: Interactivas de acuerdo al nivel de consumo y participación en las campañas promocionales.
3.4.1.4.        Publicidad: Publicidad constante a través de medios de comunicación como TV, radio, on line.
3.4.1.5.         Propaganda: Vender la marca a través de campañas televisivas y radiales que transmiten algo juvenil divertido y optimista.
3.4.1.6.         Persona: Dirigida a todo el público que puede acceder al producto.
3.5.        Clasificación de Estrategias.
3.5.1.    Marketing Comercial: Se utiliza esta estrategia ya que el producto es de distribución comercial viendo los beneficios de la empresa y satisfaciendo las necesidades del consumidor.
3.6.        Estrategias del Marketing
3.6.1.    Outsoursing: El valor agregado que posee el producto es un ingrediente picante que lo diferencia de los demás, con un sabor más exquisito, es abre fácil y viene con stikers promocionales generando una ventaja competitiva. 
3.6.2.    Bench Marketing:        Incorporamos stikers con fotografías de las promociones que el producto posee, lo que pueden ganar con el consumo frecuente del mismo.
3.6.3.    Merchandising:
3.6.3.1.        Estrategia Cromática: En las plazas s utilizo carpas y toldos con los mismos colores que nuestro producto posee, pero con un estilo juvenil, autos con los colores respectivos de la marca.
3.6.3.2.        Estrategia de Rotulación: En la plaza además de los rótulos indicando nuestro producto se utilizó un dummy que tenia la forma de nuestro envase destacando las características del producto, como la cromática y la tipografía.
3.6.3.3.        Estrategia Publicitaria: Aparte de las campañas televisivas, radiales se utilizó medios impresos como volantes, flyers destacando nuestras promociones. Estrategia de Distribución: El producto se coloca en lugares visibles donde el público pueda apreciarlo, a parte se dará una degustación del producto.
3.6.3.4.         Estrategia Visual.
3.6.3.4.1.            Leyes de Composición: Las estrategias utilizadas para el producto fueron simetría, movimiento para hacerlo más divertido, dinámico e interactivo.
4.    Brandy: Se utilizo maquinaria moderna muy práctica , fácil uso con ruffles par mayor facilidad del consumidor.
5.    Estrategia Comunicacional
5.1.        Publicidad Realizada: Para llegar directamente al consumidor se utilizo:
5.1.1.    Televisión: Mediante  comerciales juveniles.
5.1.2.    Radial: Jingles publicitarias.
5.1.3.    Impresa: volantes, Flyers, afiches, tarjetas, banners, BTLs, material P.O.P.
5.1.4.    On Line: Mailing masivo, on line.
6.    Estrategia de Medios:
6.1.        Organización de Medios
6.1.1.    Medios Principales:
v  AAA     =     40% T.V., radio 7h00 – 8h00.
6.1.2.    Medios Secundarios:
v  AA        =     55% T.V., radio (media tarde, mañana)
6.1.3.    Medios Auxiliares:
v  A           =     5% T.V. (media noche)